| Judul | Kolagen dan gelatin untuk industri pangan dan kesehatan / Sugihartono; Yuni Erwanto; Rina Wahyuningsih |
| Pengarang | Sugihartono Erwanto, Yuni Wahyuningsih, Rina |
| Penerbitan | Yogyakarta : Lily Publisher, 2019 |
| Deskripsi Fisik | xii; 132 hlm. :il. ;23 cm |
| ISBN | 9786237267133 |
| Subjek | FOOD TECHNOLOGY |
| Catatan | 113-130 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000144135 | ||
| 005 | 20231106085823 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 231106###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786237267133 |
| 035 | # | # | $a 0010-1220000149 |
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 Sug k |
| 100 | 1 | # | $a Sugihartono |
| 245 | 1 | # | $a Kolagen dan gelatin untuk industri pangan dan kesehatan /$c Sugihartono; Yuni Erwanto; Rina Wahyuningsih |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Lily Publisher,$c 2019 |
| 300 | # | # | $a xii; 132 hlm. : $b il. ; $c 23 cm |
| 504 | # | # | $a 113-130 |
| 650 | # | # | $a FOOD TECHNOLOGY |
| 700 | 1 | # | $a Erwanto, Yuni |
| 700 | 1 | # | $a Wahyuningsih, Rina |
| 990 | # | # | $a 065523211 |
| 990 | # | # | $a 065523211 |
| 990 | # | # | $a 065523211 |
| 990 | # | # | $a 075920211 |
| 990 | # | # | $a 075920211 |
| 990 | # | # | $a 075920211 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :