| Judul | Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi / P.M. Gaman |
| Pengarang | Gaman, P.M. |
| EDISI | ed. ke-2 |
| Penerbitan | Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 1992 |
| Deskripsi Fisik | xi, 317 [4]hlm. : il ;21 cm. |
| ISBN | 9794202312 |
| Subjek | makananmakanan - mikrobiologi |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Kelompok khusus |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 041293111 | 641.3 Gam i 15 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - RBU KKA Koleksi Umum |
Tersedia
pesan |
| 040793111 | 641.3 Gam i 10 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - RBU KKA Koleksi Umum |
Tersedia
pesan |
| 040893111 | 641.3 Gam i 11 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - RBU KKA Koleksi Umum |
Tersedia
pesan |
| 041093111 | 641.3 Gam i 13 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - RBU KKA Koleksi Umum |
Tersedia
pesan |
| 041193111 | 641.3 Gam i 14 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - RBU KKA Koleksi Umum |
Tersedia
pesan |
| 300040293 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - RBU KKC Koleksi Umum |
Tersedia
pesan |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000048165 | ||
| 005 | 20180913024918 | ||
| 008 | 180913################f##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9794202312 |
| 035 | # | # | $a 0010-0617007057 |
| 082 | # | # | $a 641.3 |
| 084 | # | # | $a 641.3 Gam i - 5 |
| 100 | 1 | # | $a Gaman, P.M. |
| 245 | 1 | # | $a Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi /$c P.M. Gaman |
| 250 | # | # | $a ed. ke-2 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Gadjah Mada University Press,$c 1992 |
| 300 | # | # | $a xi, 317 [4]hlm. : il ; $c 21 cm. |
| 650 | # | # | $a makananmakanan - mikrobiologi |
| 990 | # | # | $a 040793111 |
| 990 | # | # | $a 040793111 |
| 990 | # | # | $a 040793111 |
| 990 | # | # | $a 040893111 |
| 990 | # | # | $a 040893111 |
| 990 | # | # | $a 040893111 |
| 990 | # | # | $a 041093111 |
| 990 | # | # | $a 041093111 |
| 990 | # | # | $a 041093111 |
| 990 | # | # | $a 041193111 |
| 990 | # | # | $a 041193111 |
| 990 | # | # | $a 041193111 |
| 990 | # | # | $a 041293111 |
| 990 | # | # | $a 041293111 |
| 990 | # | # | $a 041293111 |
| 990 | # | # | $a 300040293 |
| 990 | # | # | $a 300040293 |
| 990 | # | # | $a 300040293 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :