| Judul | Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi |
| Pengarang | Gaman, P.M. |
| EDISI | ed. ke-2 |
| Penerbitan | 1992 |
| Deskripsi Fisik | xi, 317 [4]hlm.21 cm |
| ISBN | 9794202312 |
| Subjek | MAKANAN |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000004269 | ||
| 008 | # | # | ###################################I## |
| 020 | # | # | $a 9794202312 |
| 035 | # | # | $a 0010-0317004267 |
| 082 | # | # | $a 641.3 |
| 084 | # | # | $a 641.3 Gam i |
| 100 | # | # | $a Gaman, P.M. |
| 245 | # | # | $a Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi |
| 250 | # | # | $a ed. ke-2 |
| 260 | # | # | $c 1992 |
| 300 | # | # | $a xi, 317 [4]hlm. ; $c 21 cm |
| 650 | # | # | $a MAKANAN |
| 990 | # | # | $a 040493111 |
| 990 | # | # | $a 040493111 |
| 990 | # | # | $a 040493111 |
| 990 | # | # | $a 040593111 |
| 990 | # | # | $a 040593111 |
| 990 | # | # | $a 040593111 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :