| Judul | Bakteri Asam Laktat Strain Lokal : Isolasi sampai Aplikasi sebagai Probiotik dan Starrter Fermentasi Susu / Widodo; Tutik Dwi Wahyuningsih; Arief Nurrochmad; Endang Wahyuni; Tiyas Tono Taufiq; Nosa Septiana Anindita; Sri Lestari; Pradipta Ayu Harsita; Ari Surya Sukarno; Robet Handaka |
| Pengarang | Editor : Widodo Tutik Dwi Wahyuningsih Arief Nurrochmad Endang Wahyuni Tiyas Tono Taufiq Nosa Septiana Anindita Sri Lestari Pradipta Ayu Harsita Ari Surya Sukarno Robet Handaka |
| Penerbitan | Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 2017 |
| Deskripsi Fisik | xiv, 146 hlm. :il. ;23 cm. |
| ISBN | 9786023862009 |
| Subjek | LACTIC ACID BACTERIA |
| Catatan | Tiap bab |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000144781 | ||
| 005 | 20210104120436 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 210104################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786023862009 |
| 035 | # | # | $a 0010-0121000005 |
| 082 | # | # | $a 579.355 |
| 084 | # | # | $a 579.355 Bak |
| 245 | # | # | $a Bakteri Asam Laktat Strain Lokal : $b Isolasi sampai Aplikasi sebagai Probiotik dan Starrter Fermentasi Susu /$c Widodo; Tutik Dwi Wahyuningsih; Arief Nurrochmad; Endang Wahyuni; Tiyas Tono Taufiq; Nosa Septiana Anindita; Sri Lestari; Pradipta Ayu Harsita; Ari Surya Sukarno; Robet Handaka |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Gadjah Mada University Press,$c 2017 |
| 300 | # | # | $a xiv, 146 hlm. : $b il. ; $c 23 cm. |
| 504 | # | # | $a Tiap bab |
| 650 | # | # | $a LACTIC ACID BACTERIA |
| 700 | 0 | # | $a Ari Surya Sukarno |
| 700 | 0 | # | $a Arief Nurrochmad |
| 700 | 0 | # | $a Editor : Widodo |
| 700 | 0 | # | $a Endang Wahyuni |
| 700 | 0 | # | $a Nosa Septiana Anindita |
| 700 | 0 | # | $a Pradipta Ayu Harsita |
| 700 | 0 | # | $a Robet Handaka |
| 700 | 0 | # | $a Sri Lestari |
| 700 | 0 | # | $a Tiyas Tono Taufiq |
| 700 | 0 | # | $a Tutik Dwi Wahyuningsih |
| 990 | # | # | $a 112520211 |
| 990 | # | # | $a 112520211 |
| 990 | # | # | $a 112620211 |
| 990 | # | # | $a 112620211 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :