| Judul | Bakteri Asam Laktat Strain Lokal : Isolasi Sampai Aplikasi Sebagai Probiotik Dan Starter Fermentasi Susu / Widodo |
| Pengarang | Bakteri Asam Laktat Strain Lokal Tutik Dwi Wahyuningsih, Arief Nurrochmad, Endang Wahyuni ,Tiyas Tono Taufiq, Nosa Septiana Anindita, Sri Lestari, Pradipta Ayu Harsita, Ari Surya Sukarno, Robet Handaka |
| EDISI | - |
| Penerbitan | Yogyakarta; : Gadjah Mada University Press, 2017 |
| Deskripsi Fisik | 145 :ill; idx ;21 cm |
| ISBN | 978-6023862009 |
| Subjek | LACTID ACID BACTERIA |
| Catatan | 1. Bioteknologi Bakteri Asam Laktat 2. Bakteri Asam Laktat Asal Saluran Pencernaan Manusia 3. Bakteri Asam Laktat Strain Lokal Sebagai Probiotik 4. Perlekatan Probiotik In Vitro 5. Probiotik Strain Lokal Sebagai Kultur Starter Fermentasi Susu 6. Probiotik Strain Lokal Penghasil Senyawa Bioaktif Conjugated Linoleic Acid 7. Probiotik Strain Lokal Sebagai Pangan Fungsional Antihiperglikemia Dan Penurunan Kolestrol |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 01182516111 | 579.355 BAK b | Dapat dipinjam | FIKKIA - Fakultas Ilmu Kesehatan, Kedokteran, dan Ilmu Alam Universitas Airlangga - RBU FIKKIA Banyuwangi Koleksi Umum |
Tersedia
pesan |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000163734 | ||
| 005 | 20250715091232 | ||
| 020 | # | # | $a 978-6023862009 |
| 035 | # | # | $a 0010-0725000339 |
| 035 | # | # | $a 0010-0725000601 |
| 082 | # | # | $a 579.355 |
| 084 | # | # | $a 579.355 BAK b |
| 100 | 0 | # | $a Bakteri Asam Laktat Strain Lokal |
| 245 | 1 | # | $a Bakteri Asam Laktat Strain Lokal : $b Isolasi Sampai Aplikasi Sebagai Probiotik Dan Starter Fermentasi Susu /$c Widodo |
| 250 | # | # | $a - |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta; :$b Gadjah Mada University Press,$c 2017 |
| 300 | # | # | $a 145 : $b ill; idx ; $c 21 cm |
| 505 | # | # | $a 1. Bioteknologi Bakteri Asam Laktat 2. Bakteri Asam Laktat Asal Saluran Pencernaan Manusia 3. Bakteri Asam Laktat Strain Lokal Sebagai Probiotik 4. Perlekatan Probiotik In Vitro 5. Probiotik Strain Lokal Sebagai Kultur Starter Fermentasi Susu 6. Probiotik Strain Lokal Penghasil Senyawa Bioaktif Conjugated Linoleic Acid 7. Probiotik Strain Lokal Sebagai Pangan Fungsional Antihiperglikemia Dan Penurunan Kolestrol |
| 650 | # | # | $a LACTID ACID BACTERIA |
| 700 | 0 | # | $a Tutik Dwi Wahyuningsih, Arief Nurrochmad, Endang Wahyuni ,Tiyas Tono Taufiq, Nosa Septiana Anindita, Sri Lestari, Pradipta Ayu Harsita, Ari Surya Sukarno, Robet Handaka |
| 990 | # | # | $a 01182516111 |
Content Unduh katalog